要知道各个领域：1：知名品牌，一定要关注知名品牌，有一些小机构随便找一个地方租间房子可能就招生了，这一不容置疑很不太现实的。2：教师队伍，师资队伍是看一个学校怎么样的重要环节，好的老师不仅需要做的经典著作好，还要能教，怎样才能学得好；3：教育环境和机器设备，学校整体自然环境和学习氛围很伤害学习状况，机器设备的好坏确认了你毕业以后毕业生就业能否快速融进工作环境；4：是不是有实操，学蛋糕操作技能是很重要的，实践是检验真理的唯一标准，有再多的是西式甜点基础知识都需要下手来认证，因而选择学校一定要以实操为主体的，那般你才可以真正培训学习到东西。