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想尝试做千层蛋糕,大家有教程吗?需要什么材料?

发布于:2022-10-09         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

1、黄油先隔水融化。2、牛乳倒入盘里,再倒入全部粉类。3颗鸡蛋打散,让鸡蛋清不结团就可以,并把流程2的面糊渐渐地倒入鸡蛋里,一边混合一边 倒。4、把流程3的面糊筛粉二遍。5、早已融化的黄油把一部分面糊倒入黄油里开展乳状液,乳状液后再倒回面糊里搅拌匀称。6、建立面糊并没有显著大气泡才可以开展煎饼果子工作中。7、充分准备一个不锈钢炒锅,中文火升温,用平底锅煎饼皮,需有一些细心,饼皮起泡泡就可以用实用工具刮一刮边沿,让饼皮全自动摔下去。8、煎好的饼皮用锡纸或保鲜膜包裹放入冷藏室30min。9、鲜奶油一次性再加上白糖先慢速度再快速消遣,强制消遣,10.做慕斯蛋糕应遵循每一张皮中间间距一层青芒馅。冷冻三小时定形,否则就会不太好切。

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