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椰香奶冻怎么制作?可以说一下简单做法吗?

发布于:2022-10-14         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

备好:椰浆 150mL,淡奶油 50克,牛奶 100克,吉利丁片 2片,白糖 20克,椰蓉 适度。吉利丁片加上牛奶(配方中40g)中蒸软;把牛奶、椰浆与糖放入锅中慢火升温到糖融化;加上淡奶油搅拌再加入已蒸软的吉利丁片,搅拌到完全融化;倒入玻璃容器中,放凉后放入冰箱冷藏;4小时之后就可以脱模,用刀子在容器四周缓缓的划过,有间隙后椰子冻就自动式解决,放入盘内切割成一小块,撒上椰蓉就搞好啦。
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