咖啡师职业认证全面实行全国各地统一考试考试大纲、统一出卷、统一组织方法。考试分为基本知识考试知识技能评定两大类。基本知识考试实行统一考试题、随意出卷；专业能力评定依据现场演示考试。考试录取者经全国各地咖啡师职业资格证鉴定委员会核查认证，由国务院国资委商业职业资格培训与营养搭配服务发展中心授于《咖啡师职业资格证书》。该有效身份证全国各地范围内有效，是持证人任职、入岗的前提，全是用工企业考核持证人企业资质等级优势的重要因素。