制作过程详尽如下所示：（1）为了能可以提升口味，在稻米里放配檽米情况下，强烈推荐比例为稻米：檽米 7：3。（2）白米饭蒸制的情况下留意会稍微偏硬点，由于软烂尽量拌入寿司醋（3）白米饭煮沸，摆入一个大一些的海运集装箱里拌上寿司醋。拌好完用干净整齐湿抹布遮挡住。（4）要直到寿司米凉至手温的情况下你可以慢慢地下手卷寿司了。（5）最后切寿司的情况下，一定要选择锋利的刀具。净制方式;要拉距式切，切记不能往下压那类一刀切寿司是非常容易散的。