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双皮奶的制作方法是非常简单的,只是把牛奶煮沸,放凉让其形成一种奶皮,然后在奶皮上插孔,把奶皮下方的牛奶倒出加入鸡蛋清,白糖搅拌过小滤,再次倒回到发奶皮下方,再用保鲜膜包住,放到蒸锅中,用大火蒸10分钟,焖两到三分钟,放凉,整个双皮奶的制作方法就算完成了
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