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西点师主要是做什么的?西点的种类都有些什么?

发布于:2022-06-20         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

西式面点师,又称西点师,是指是指具备专业技术,运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。常见的西点分类有蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类以及装饰造型九种类别。

西点师主要是做什么的?西点的种类都有些什么?

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