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现在学做翻糖蛋糕有前途吗?翻糖和奶油蛋糕有什么区别?

发布于:2022-07-06         举报
1个回答
卡卡罗特 卡卡罗特

这家伙很懒,什么也没留下

翻糖,常见于蛋糕和西式甜点的表面装潢,是一种散发出当代雕塑觉得的蛋糕。这要以翻糖为主要材料来替代普遍的鲜奶油,遮挡住在蛋糕胚上,再换各种各样糖塑的花骨朵儿,动物等作装潢,作出的蛋糕好似装饰品一般精美、绮丽。因为它比淡奶油蛋糕储存时间长,并且好看、平台式、非常容易成形,在产品外观设计上充分运用室内空间设计特别大,因而是海外较时兴的一种蛋糕,全是婚宴和留念日时一般使用的蛋糕。

现在学做翻糖蛋糕有前途吗?翻糖和奶油蛋糕有什么区别?

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