没有基础可以去专业的学校报班学习。蛋糕师工作：1、负责蛋糕烘焙产品的研发和样品；2、根据季节的变化和客户口味的变化，推出特色产品；4、不断改进企业产品，提出合理的建议，确保产品质量高而稳定。想学习蛋糕推荐你去辛缇西点学校看看哦,辛缇西点培训学校是一家专业的蛋糕西点烘焙培训学校,学校拥有一支专业、负责、认真、耐心的教师团队及一批高级研发人员。用心把实战的核心产品、先进的技术以及门店管理经验毫不保留的传授给每个学员,保证每个学员能够学到更多美味、美观、有特色、经的起市场检验的产品。