最主要或者看个人爱好，西餐和蛋糕师培训的情况也不过高，想学好，仅需找寻好的学校，好的老师，坚持努力，技艺自然就学到了！西式糕点：是指西式糕点，重要应以全麦面粉、油脂、糖、鸡蛋、乳制品为主料，辅以果料调味料等配料制制成的中式面点，比如生日生日蛋糕、切片面包、黄油曲奇曲奇饼干、塔排派、水晶果冻、乳冻、慕斯蛋糕、慕斯等。西餐：目的是为了指欧洲国家的营养搭配菜式。比如牛排、披萨、三明治、酸奶水果捞之类。