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英式西餐的特点有哪些?请问英式西餐的名菜都有哪些?

发布于:2022-08-09         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

英式菜肴的特点是:油少、味淡,调味品时过少用酒,调味品大部分放进餐地上由消费者本身选用。烹制重视鲜嫩,口味清淡 ,选材高度重视海鲜产品及各种各样水果蔬菜,菜量要求专而精。英式菜肴的烹调方法多为蒸、煮、烧、熏、炸渐长。英式菜肴的特色美食小吃有:香菇牛肉酸奶水果捞、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍子、冬至节气鸡蛋布丁、明冶排等。

英式西餐的特点有哪些?请问英式西餐的名菜都有哪些?

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