裱花上手难，一学精就学会了，蛋糕烘焙很容易上手，要会学精无法，工作上的话裱花轻松好玩，蛋糕烘焙更脏更辛苦，工资比裱花稍高些，也更有行业前景些，可是看看自己的个人兴趣爱好。事实上裱花师也有发展前景。 和传统行业对比,蛋糕裱花师的毕业生就业明显。工作上环境优雅、薪水薪资待遇也很好。再加上,蛋糕裱花师学习培训低成本,仅需肯学习培训,对蛋糕裱花感兴趣,具有下手制作美食的乐趣,都能通过认真学习,变为一名合格的裱花师。