我2017年年底在广州学了西点师，主学烘焙，学了整一年。现在刚回老家没多久，在县里的一家自助餐厅上班，底薪1800+业绩提成+包吃包住，直接现金收入每月在3000元左右，看起来是非常低，但由于是六线城市的县城，而且包吃住，感觉还能接受，之前在广州的时候，听说过不少人的收入在10000元以上，但是我估计这样收入的西点师占比不到5%，大部分只有5000左右。

学习西点师。蛋糕面包的做法最好是去大的，比较出名的西点培训学校学习，这样才能学习到专业的西点知识，你刚从西点培训学校出来。工作没有一定的实践经验和制作能力。工资不是很高，还有不同的地方消费能力也不同。工资标准也不同、比如北京，上海，广州，深圳工资就会相对高一些。