学烘焙选择学校重要主要有以下几个重要疑难问题：
1、师资力量，一个学校如何主要是看这一学校的师资力量，优秀教师不仅会没有好著作，还会继续传授给很多工作经历，学到的东西当然也会较为占上风；
2、教学生态环境及设备，学校整体上的环境与学习气氛对学习情况造成影响，机械设备是否出色以及生态环境能否融进；
3、选择学校最重要的一点就是社会实践活动，学习积极性水平以及技术创新能力，实践是检验真理的唯一标准，因而这一点尤为重要；
4、教学有基本上教学，有0基本上教学，这一入校以前也要说很清楚的；

5、学校是否推荐就业，入校是否存在签署合同，毕业之后是否推荐就业。