蛋糕烘焙学习培训费用在几千到几万元左右，并没有统一的标准，主要是和学习时间相关。烘焙师培训有短时间班和长期班，短期内班学习3-6个月，费用在3K-8K不一；长期班学习1年之后，费用在1W-2W不一。学烘焙是一个打牢基础力求学习到技术性的全过程，一般来说，做学徒工可以拜师大约尽量一年上下左右的时间点。蛋糕烘焙自身不是一个繁杂专业技术，可是由于学徒工必须从零工开始做起，因此时间可以稍长一些。学烘焙若是在专科大学开展学习得话，一般说来比蛋糕烘焙学徒工得学得很迅速，只不过是学烘焙一门技术，一般在6个月以内是可以学好的。