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甜甜圈的做法难吗?甜甜圈的简单做法是什么?

发布于:2022-10-08         举报
1个回答
昆明蛋糕培训学校 昆明蛋糕培训学校

这家伙很懒,什么也没留下

甜甜圈制作步骤:
1.准备工作好原料;
2.将除无盐黄油以外的面团原料放进一起,揉至面团表面光洁,加上无盐黄油揉至扩展阶段;平均值分成8个面团,揉圆,松驰水面筋10分鐘;
3.将面团擅于轻按,擀面杖慢慢地擀,型号规格和磨具一样,用磨具轻按出来就可以;
4.面团放入温暖处进行发醇(盖紧塑料包装膜),发酵为原容量的1-1.5倍型号规格就可以;
5.放入电烤箱170℃烘烤10-12分鐘左右就可以;
6.进行表层设计装饰,朱古力防水消防安全溶化;

7.将甜甜圈一面沾有融化的朱古力液,再上滴糖针或碎花生仁,或是用别的色调的朱古力液设计装饰下就可以。

甜甜圈的做法难吗?甜甜圈的简单做法是什么?

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