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这家伙很懒,什么也没留下
烤布蕾,法语名crème br?lée,焦化厂的鲜奶油寓意。那也是德国的经典甜品,由皇宫主厨改进自意大利加泰罗尼亚的区域鸡蛋布丁,曾出现在著名电影《天使爱美丽》中,并最终一炮而红。作法具体如下:将鸡蛋黄与糖拌匀,提温奶与鲜奶油,渐渐地倒进搅好的鸡蛋黄内,拌和到糖融化,过虑,烘烤盘刮平锡纸,引入开水,将杯放入烤盘内,电烤箱下一层150度40min,制冷晾凉,将酒杯子放入冰箱里边就可。
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烤布蕾是什么,烤布蕾是怎么做的,做法难不难?
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烤布蕾,法语名crème br?lée,焦化厂的鲜奶油寓意。那也是德国的经典甜品,由皇宫主厨改进自意大利加泰罗尼亚的区域鸡蛋布丁,曾出现在著名电影《天使爱美丽》中,并最终一炮而红。作法具体如下:将鸡蛋黄与糖拌匀,提温奶与鲜奶油,渐渐地倒进搅好的鸡蛋黄内,拌和到糖融化,过虑,烘烤盘刮平锡纸,引入开水,将杯放入烤盘内,电烤箱下一层150度40min,制冷晾凉,将酒杯子放入冰箱里边就可。