现在市场上经营蛋糕烘焙品牌的有很多，每一个品牌的加盟费都不尽相同，平均值加盟费约为3.2余万元，首月的房租成本费约为1.2余万元，装修价格预算约为6万，购买各种各样工业设备及设备大约需要资金管理4余万元，宣传推广方案推广费用大约需要2500元，购买第一批原材料食物大概需要资金管理2.5余万元。进而可以获知，烘焙加盟店的开店成本约为17.2余万元。
运营成本就是指门店的房租、人力资源管理、机电设备安装等，一个40平米上下店每月的租金约为1.2余万元，每月需交到员工工资成本费约为1.1余万元，每月的水电费约为1800元，每月购买原料、设备维修管理等附带的耗费大约需要资金管理2600元。进而可以获知，连锁加盟店每月成本约为2.74余万元。
以上就是关于烘焙加盟店的费用分析报告，下面来了解一下加盟店的盈利情况，烘焙加盟店的盈利由来主要分为线下营销和线上推广两条路线，线下推广销售市场即为客户入店购买贸易市场所获得的盈利，线上推广就是外卖平台点餐盈利，包括美团外卖、饿了么外卖、饿了么外卖等。
最开始来计算线下推广市扬盈利，以一线城市举个例子，蛋糕烘焙的人均消费水平约为18元，每日客流量约为150人，则每月销售额约为8.1余万元，毛利率约为46.1%，则每月线下营销平台中纯利润约为1余万元。

蛋糕烘焙外卖平台的人均消费水平约为20元，每日单数可达到60单，每月外卖平台的销售额约为3.6余万元，毛利率约为31.8%，则每月外卖平台的纯利润约为1.1余万元。进而可以获知，烘焙加盟店每月的纯利润约为2.1余万元，每一年的纯利润可以达到25.2余万元。