学习烘焙从两方面可以入门学习，最简单最快捷的方式，找一家比较专业，有办学资质 ，师资力量雄厚，毕业统一按排实行并发放职业等级证书的西点培训学校学习，虽然交了学费。可以让你学到最专业的烘焙技能，让你少走弯路，节省时间，快鼓速的达到自己想学习的目的。

第二种就是到蛋糕店，面包店当学徙学习，这个不是特别推荐的，除非真的没钱交学费，无奈会先生当学徙业学习，到蛋糕店面包店学习能学到就是那么几款单一的产品了。老板为了让你发挥最大的价质会让你事都让你做。说白了就是一杂工，根本学习不到专业的知道，只是学到了一点肤浅的那么一点点烘焙技术。所以还是建议到西点培训学校学习烘焙技能吧