你们自己做的或者见过的最好吃最漂亮的西点是什么样子的啊？

发布于：2021-07-29 407 举报

2个回答

https://www.jiechunqiu.com/

怎么讲呢，技术性领域无止境，你常说的蛋糕裱花仅仅法式甜点一部分。我认为你需要开启见识，烘焙领域想往上升，只不过融汇贯通。做的好的不仅只能一样，例如朱古力，拉糖，翻糖饼干，吐司面包等。自然这种都必须時间必须坚持不懈。等适合你可以把这种全部专业技能都是会了，顺理成章机遇也来啦。干万记牢别为自己划圈，束缚自身。

发布于：2021-07-29

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小羊

https://www.jiechunqiu.com/

味觉迟缓，可是嘴唇苛刻。我认为一份好的西式糕点最先应该是味儿平衡，次之才算是心旷神怡。比如法式马卡龙，基本上烘培店都是有出售，可是大部分却甜的很腻。可是我觉得达标的法式马卡龙是特甜，则是令人很愉快的糖度，壳把夹馅消化吸收之后，混和造成很有温度的嚼劲，而且有较强的饱腹感。好吃的点心产生愉快的情绪，这才算是商品的取得成功之处。做蛋糕烘焙是一个不经意尝试让不经意造成美的过程！

发布于：2021-07-29

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