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大家有提拉米苏蛋糕的简单做法吗??

发布于:2021-07-30         举报
1个回答
123.. 123..

这家伙很懒,什么也没留下

用材:马苏里拉奶油芝士250g,鸡蛋黄1个,绵白糖60g,鲜奶油120ml,现磨咖啡2勺,温水15ml,白朗姆酒少量。表层装饰设计:巧克力粉少量,细砂糖少量。

步骤:1.鸡蛋黄添加绵白糖隔水加热至粘稠泛白。

2.鲜奶油用打蛋器打成7分钟上下。
3.马苏里拉打成松发后与蛋清粉和鲜奶油充足搅拌均匀,混和成奶油芝士糊。
4.现磨咖啡用少量水融化后添加白朗姆酒。取下一根黄油饼干迅速泡之后放进杯内。
5.杯里倒进奶油芝士糊,再度放进泡好白朗姆酒的曲奇饼干,反复3次。
6.浇好奶油芝士糊的芝士蛋糕放进冷藏冰柜冷冻1钟头之上,取下后筛上巧克力粉、细砂糖装饰设计就可以。
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