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做西点中用的台式烤箱和嵌入式烤箱有什么不同吗?

发布于:2019-03-21         举报
2个回答

烤制效果大不同
台式小烤箱加热的方式是比较单一的,食物受热不够均匀,容易出现外焦里生的情况。
嵌入式烤箱能够实现上、下分火控制,温度的控制会更加准确,烘烤效果也更理想。
容量大小不同
台式小烤箱容量比较小,单次烘烤的食物量不大。
嵌入式烤箱一次烘烤量比较大,基本可以烤整只鸡、20个蛋挞,有朋友来家里吃都不用担心不够。

做西点中用的台式烤箱和嵌入式烤箱有什么不同吗?

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吃不肥好爽 吃不肥好爽

吃吧怕什么

从㺯观角度出发,嵌入式很更好看,而且嵌入式专业性能及烘烤效果都比台式烤箱效果好。不过价格也会贵很多哦。


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