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学多长时间蛋糕。坚持学西点。如果你想知道学做蛋糕需要花多长时间，具体这取决于你选择的，因为西点学校学习是一套完整的课程方案。学蛋糕要从基础开始，期间的这段时间取决于您个人学习的进度，有的人学习能力强，有的人接受能力弱。可能需要一点时间，并非每个学员都是零基础。如果学员有一定的制作经验，学起来就更快了，即使学员是零基础，学习也会更快。