酸奶，性平，味甘，含有蛋白质、乳酸菌、多种维生素、钙等等。具有缓解痘痘、补钙、润肠通便的作用。酸奶中的乳酸与钙结合，能更好地补充钙质，促进钙的吸收；乳酸菌可以产生一些增强免疫力的物质，提高人体免疫力，预防疾病；而且酸奶还有降低胆固醇的作用。还能促进胃酸的分泌，润肠通便，抑制有害物质在肠道堆积，因而还能起到防止细胞老化，美容皮肤的功效。同时酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2对眼睛很有益处。