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调酒用的基酒有哪些,学习调酒技术要多少钱?

发布于:2022-01-08         举报
1个回答
娜子 娜子

这家伙很懒,什么也没留下

1、金酒
金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。
最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用。
2、伏特加

伏特加自诞生以来已经有500年的历史,其间它随同岁月流转也历经浮沉变迁。现在,俄罗斯每人每年平均要喝掉67瓶伏特加,伏特加俨然已经成为俄罗斯的国酒,甚至建立了三所伏特加博物馆。

3、朗姆
是由蔗糖酿造的蒸馏酒。诞生后迅速在大西洋水手和加勒比海盗中风行开来。后经过改良的朗姆口感更加绵软柔和,有焦糖香味。
根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
4、龙舌兰酒
西元三世纪时,居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒,含糖份不低又多汁的龙舌兰,很自然而然地成为造龙舌兰酒的原料。
5、白兰地
最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。
6、威士忌(Whisky、Whiskey)
原料:大麦、玉米、黑麦等;特色:色泽棕黄带红,气味焦香。

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