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在家学蛋糕做面包应该备哪些烘焙工具?

发布于:2022-02-09         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

一、打蛋器-做蛋糕是必不可少的工具之一

二、电子称-做烘焙配类一定要精准

三、筛子-因为原料里有面粉,泡打粉等粉类时候,过筛后能避免结小块,使成品更细腻

四、刮刀-刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起

五、打蛋盆-建议入手两个,有的时候蛋白和蛋黄会分开处理

六、蛋糕模-一般来说家用选择6寸到8寸活底蛋糕模就可以

以上工具并不是所有烘焙工具,根据自身的条件还可以购买吐司模、慕斯模具、饼干模、排盘、麦芬杯等,另外做面包饼干的话还需要高温手套、烤盘、冷却架等。

在家学蛋糕做面包应该备哪些烘焙工具?

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