去学习西餐技术，那就是到培训学校学习技术啊，但是培训学校是很多的，学校的教学质量是有好有坏，选择学校的时候就多选几家对比一下，看看哪家学校比较的有实力。你去到好的培训学校，学习西餐技术几个月就可以了，不过也和你学习的目的有关的，你可以到辛缇西点学校的官网咨询一下他们的课程顾问老师，老师会根据你的学习基础以及学习目的，来推荐相应的课程给你。辛缇西点学校是连锁品牌，具有强大的教学实力，值得你到学校具体的看看的。