首先，用清水将面粉融化，倒入面粉中，加入盐和糖，揉面团光滑柔软，加入黄油继续揉面，直到黄油完全吸收，面团可以拉膜。当面团发酵两倍时，揉一个洞，倒入小苏打水中，然后让面团继续发酵，然后将面团分成小部分，放入烤箱烘烤。如果想学更多的面包制作可以去学校报班学习哦,给你推荐到辛缇西点学校了解一下。辛缇西点拥有数十名专业的中外西点师、烘焙师和甜品师,他们荣获诸多荣誉,更有些还是中国烹饪协会西餐专业委员会会员。培训内容包括西点烘焙、西点慕斯、牛排披萨、韩式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的制作。