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面包就是由小麦粉、鸡蛋、酵母、油脂、水、细砂糖为主要的食材,面包也写作麺包,品种繁多,各具风味,用五谷(磨粉制作并加热而制成的食品。先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、蒸、煎等方式加热制成的面包。
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