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在制作蛋糕和一些甜品的情况下，必须做蛋清打发。假如打发失败，能够采用一定的方式来挽救，例如能够放进泡打粉，或是放一点醋，那样也有利于消磨取得成功，蛋白打发的情况下必须一定的小技巧，最先要挑选新鮮的蛋清…全部0 0 -
蛋白打发不起来怎么办？？求解答
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蛋白打发必须 细心，心浮气躁不可，要不然会危害生日蛋糕的启发。下边说一下怎样消磨。 1、先搞出生鸡蛋鸡蛋清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛鸡蛋清的器皿不可以存水，油和鸡蛋黄。蛋白质打出泡后再将糖份2-…全部0 0 -
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1、除非是配方中表明不可以那样做，不然，你能向关闭烤箱，让生日蛋糕静放在烧烤箱里边30~60分鐘或待生日蛋糕中间修复整平后再取下烧烤箱。 2、蛋糕烘焙好啦后，用刀或刮板顺着蛋糕边沿划一圈，好让生日蛋糕…全部0 0
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蛋糕什么牌子比较好吃呢？？
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十大品牌： 1.好利来Holiland 2.GANSO元祖 3.味多美Wedome 4.21cake 5.诺心Lecake 6.幸福西饼 7.BreadTalk面包新语 8.85度C 9.…全部0 0 -
纸杯蛋糕的做法是？？
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用材：蛋糕：低筋粉90克，牛乳35克，食用油45克，生鸡蛋4个（约210克），白砂糖80克（20g+60g，分2次加上）。 装饰设计：鲜奶油200克，白砂糖20克，众多水果适当，彩珠糖适当。 步骤： …全部0 0
