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李春晓

财富:49

中餐西餐中点西点全能的小李子

已学习 3 道西点

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这个人很懒,什么也没说

  • 李春晓 李春晓
    新手常见问题:1、做蛋糕胚成品油回缩塌陷的情况,2、蛋糕体不均匀,有结块。3、打发蛋白失败,做出来的成品不好,4、蛋糕没韧性,容易断5、戚风蛋糕考出来出来很白,没金黄色。6、蛋糕体有很多孔洞,结构松散…全部
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  • 李春晓 李春晓
    蛋糕分为好几种,有慕斯、戚风、布丁、布朗尼等等,大部分用到的材料离不开这几种:鸡蛋、面粉、黄油、奶油、糖这五样。…全部
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  • 李春晓 李春晓
    确实是非常简单,只需要会做戚风蛋糕就等于会做杯子蛋糕,在戚风蛋糕面糊的主题中,加入自主diy的成分,比如葡萄干、蓝莓、坚果等,将面糊倒入杯子模具中,放入烤箱烤即可。…全部
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  • 李春晓 李春晓
    薪资待遇很不好说,虽然欧米奇打出高企高薪定向班的广告,但是不是人人都能去到那些高端公司去任职的,我认识的一个人是欧米奇出来的,现在在青岛一家旅游公司做西点师,在游轮上上班,包吃住五险一金,一个月最少7…全部
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  • 李春晓 李春晓
    中国蓝带学院,名称叫蓝带国际学院,是法国蓝带学院的中国分校,中国仅此一家——蓝带国际学院中国上海校区。全世界拥有蓝带学院的城市也不多,在教学质量上,蓝带学院拥有世界顶级西点师常驻,聘请的教师也是拥有几…全部
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