一分钟让你了解裱花师和烘焙师的区别！

2022-02-28 | 2011 | 0

烘焙师指的便是从业烤制领域的专业技术人员，如今在我国实施的职业资格证有现在我国施行的职业资格证书有初级工、中级工、工程师职称、技术人员、高级技师、技术能手等六个…

花点心思做创意烘焙，试试这款迷你玛德琳蛋糕，好看又好吃

2022-09-29 | 489 | 0

花点心思做创意烘焙，试试这款迷你玛德琳，好看又好吃玛德琳蛋糕是一种法式的小甜点，又叫做贝壳蛋糕，就是形状比较相似。制作这种蛋糕的方式并不难，因为所需的食材都是平…

了解五个制作蛋糕的知识点，轻松学好烘焙

2022-09-28 | 430 | 0

了解5个制作蛋糕的知识点，轻松学好蛋糕烘焙1、巧妙利用蛋糕余热一般烤芝士蛋糕都容易烤焦，这主要是因为没有利用好蛋糕边上的余热。在蛋糕看上去好像没有烤熟的时候，其…

烘焙知识小技能，学会这些烘焙原料储存技能，成本直接省一半

2022-09-27 | 377 | 0

味蕾的满足，心理上的成就感，烘焙的美妙之处在于努力之后，悠然享受成果的过程。所以你是不是和小编一样喜欢买很多材料囤起来呢？想着可以做很多，最后总是保存不当，导致…

裱花的做法大全，裱花蛋糕培训图文教程分享

2019-06-15 | 46 | 0

看似很简单的裱花，操作起来却总会遇到各种各样的麻烦，关于蛋糕的变化，有很多的知识都要学习；蛋糕裱花有经典的奶油霜裱花和豆沙裱花等，学习到技巧，简单的装饰就能够装…

韩式裱花叶子_花藤的做法大全，韩式裱花西点培训图文教程分享

2019-06-15 | 51 | 0

韩式裱花是决定蛋糕外观的关键，一种简单的裱花嘴，用心制作也能够制作出完美的装饰，精细的韩式裱花叶子和花藤令人着迷；是用豆沙来制作的，在口感更为轻盈，娇嫩的装扮足…

韩式裱花-牡丹花的做法大全，牡丹花蛋糕培训图文教程分享

2019-06-12 | 48 | 0

韩式裱花-牡丹花有着独特的口感，好看又美味；使用材料有豆沙、奶油还有食用色素；用花嘴裱出来各种各样栩栩如生的奶油花，完全不同于传统裱花的千篇一律和粗枝大叶；韩式…

奥斯汀玫瑰韩式裱花的做法大全，玫瑰韩式裱花西点培训图文教程分享

2019-06-10 | 54 | 0

奥斯汀玫瑰是裱花界的网红，可爱美丽的造型直击人心，使用豆沙裱花霜比原有的黄油奶油霜，口感上更细腻清爽，裱出来的花款更加的透明有光感；在韩式裱花中奥斯汀玫瑰花是一…