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蛋黄酥是一种小甜品,使用中筋面粉、猪油、糖粉、水、蛋黄、咸蛋黄、黑芝麻等原材料制作而成的,而蛋黄酥的做法就是,将蛋黄酥的原材料按步骤做成蛋黄酥,而其中的步骤一共有十几二十步,所以蛋黄酥的做法算是比较难的一种。
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