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这家伙很懒,什么也没留下
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。西点师是指制作西式面点的技术人员。工作范围有很多重叠,但西点似乎包含了更多的技术水平和更强的技术内容。比如西点师还会制作不需烘烤的食品冻品类,装饰类工艺食品,以及烘培类没有涉及的其他类点心食品。
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学西点烘焙要学习多久?培训时间的长短以什么决定?
学西点烘焙的时长都有哪些?怎么选择适合的课程?
在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
请问广州哪家西点烘焙学校比较正规的?有推荐吗?
红叶谷,成都
太阳鸟,成都
华焙,郑州
顶正,上海
壹度可可,天津
心润心,东莞
西点师和烘焙师有什么区别,可以给我说说吗?
这家伙很懒,什么也没留下
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。西点师是指制作西式面点的技术人员。工作范围有很多重叠,但西点似乎包含了更多的技术水平和更强的技术内容。比如西点师还会制作不需烘烤的食品冻品类,装饰类工艺食品,以及烘培类没有涉及的其他类点心食品。