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这家伙很懒,什么也没留下
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西餐都是怎么分类的?大概可以分为什么种类的西餐?
西餐大约可以分为什么种类?最著名的西餐是哪种?
在西餐中最常见的肉类是哪些?受欢迎的理由是什么?
学做西餐都要学习些什么内容?做西餐师傅需要考证吗?
新皇家,上海
酷德,萍乡
遵义,酷德
欧品皇室,深圳
河南,艾朵堡
无锡,合焙
请问制作西餐的时候经常会用到什么材料和工具?
这家伙很懒,什么也没留下
1、畜肉类:牛肉、羊肉、猪肉、马肉、狗肉;
2、家禽类:鸡、鸭、鹅等;
3、水产类:鳜鱼、比目鱼、鲈鱼,大马哈鱼、金枪鱼、大龙虾等;
4、野味类:野山鸡、野鸭、野兔子等;
5、奶类:牛奶、酸奶、奶油、黄油、吉司等;
6、蔬菜类:土豆、葱头、圆白菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、西红柿、黄瓜、生菜、红菜头、豌豆、辣根等。
做西餐需要的工具有整体橱柜,烤箱最不可缺,西餐好多东西都是烤的,平底炒锅做西餐常用到最少两个,平底汤锅,锅铲,汤勺等等。