甜品是一个很广的概念，大致分为甜点心和广式的糖水。 甜品在中国有悠久的历史。甜品的种类，是一个很广的概念，根据国家和地域的不同，种类繁多，大致可以分为中式甜品和西式甜品。建议去学校学习技术，能学到更全面的技术知识，像辛缇西点培训学校，学校的甜品培训课程，包涵的类别和类型都比较多，操作手法也比较多，从零基础开始讲起，到方式方法以及拓展延伸，通过专业老师的传授和指导，学员毕业后都可以做到举一反三的成果，经过系统的学习，让学员成为一名甜品师。