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提拉米苏蛋糕是什么蛋糕?想知道蛋糕有什么种类?

发布于:2022-07-16         举报
1个回答
树树皆秋色 树树皆秋色

这家伙很懒,什么也没留下

提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。 

提拉米苏蛋糕是什么蛋糕?想知道蛋糕有什么种类?

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