(1)先做饼底面团:多少粉混和、放进酵母粉，用一双筷子，边往小麦面粉里倒进温开水边拌和，到小麦面粉发生小雪花状。
(2)把小麦面粉揉和成光滑的面团。
(3)放到暖和处发醇到二倍大。
(4)面团发酵的空档，提前准备包馅食材。
(5)锅里水烧开，扁豆绰水30秒捞起来沥干水分。
(6)虾剥壳成鲜虾，用少量黄酒和一点点盐抓匀腌渍。培根肉切小块，甜椒切圈。
(7)取孔径20cm的披萨盘一个，盆底和盘壁刷过食用橄榄油。
(8)把发醇较好的面团擀成披萨盘大小的环形，放进披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，之中
稍薄。用叉子在面饼上戳一些小圆孔。
(9)在饼底抹上意式披萨酱2炒勺。(10)放上彩椒圈，铺平培根肉。
(11)把新鲜虾放进去，撒一些扁豆。

(12)最上面铺平马苏里拉芝士，入电烤箱中高层200度烤15min，见到表面的马苏里拉芝士溶化并着色就可以。