学烘焙去专业培训学校，一个好处就是系统性学习，之后初学者很快就会，假若去店里当学徒，如果是遇到一个很好的师父，它会细心给大家分享，竭尽全力，但仍有老师傅就单纯把弟子当打杂的，快乐了就教一点，不高兴了也不教，因而很有可能会学的比较慢。但是学烘焙去专业培训学校，培训费太贵，需用上几万元，去蛋糕房当学徒，优劣是有两千块钱的标准工资。不过要是培训学校的大班，上微信会很有可能非常少，都是纯理论专业能力，小班课程会更好一些一点。