有前景的。 西式糕点领域未来发展趋势还是挺好的,专业技术人员不容易被销售市场取代,人是铁饭是钢,不管过多少年都要西点师。西点师的薪资待遇也很好,西点师是“越老越吃香”。在烘焙行业具备高端技师职称的烘培师,年收入达10余万元,平常专业技术人员的年收入依然在6万元左右。 工作环境,因为生日生日蛋糕食材制做特有性,西点师一定要在温控环境整洁的环境里操作流程。并没有厨房排油烟,并没有噪声,干净整洁体面地又优雅的工作环境是别的行业所不能比的。