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舌尖上的诱惑
烤箱预热需要预热10分钟，不能空加热太久，这样对机器的寿命不利，预热时间不够，又不够温度，所以必须要预热10分钟，还有传说中的水浴法，就是装盘水到烤盘中，一起预热，这样烤箱内部就充满了水分，湿度急剧上升，有好多蛋糕在进烤箱之前要这样做，比如抹茶卷、磅蛋糕等。
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学西点烘焙要学习多久?培训时间的长短以什么决定？
学西点烘焙的时长都有哪些?怎么选择适合的课程？
在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
请问广州哪家西点烘焙学校比较正规的？有推荐吗?
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烘焙入门新手教程之烤箱预热要多久？
舌尖上的诱惑
烤箱预热需要预热10分钟，不能空加热太久，这样对机器的寿命不利，预热时间不够，又不够温度，所以必须要预热10分钟，还有传说中的水浴法，就是装盘水到烤盘中，一起预热，这样烤箱内部就充满了水分，湿度急剧上升，有好多蛋糕在进烤箱之前要这样做，比如抹茶卷、磅蛋糕等。