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请问面包上刷什么东西会烘烤出有颜色的表皮呢?

发布于:2021-07-30         举报
1个回答
123.. 123..

这家伙很懒,什么也没留下

牛奶:哑光浅棕黄色软皮 ;全蛋液:金红色亮皮,略有嚼头 ;蛋黄+水液:金黄色亮皮,略有嚼头;  融化奶油:一般刷糖分多的奶油餐包,香味略亮淡黄软皮  ;   OLIVE OIL:一般用来刷全麦和玉米面包,橄榄风味棕黄亮软皮

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