每个人对于好的定义不同，选择适合自己的专业院校就好，有时间可以考虑对你感兴趣的两家院校实地考察一下，看看哪个更适合你，你更中意一些。

挑选一所好的蛋糕裱花学校，要从下列一些层面下手：

1.师资队伍，师资力量是看一个学校怎么样的关键环节，好的老师不但要做的著作好，还需要会教，那样才可以学得好；
2.教学环境和机器设备，学校总体的自然环境和学习环境很危害学习状态，机器设备的优劣决策了你毕业之后学生就业能不能迅速融入办公环境；
3.是不是有实操，学西点操作能力是十分关键的，实践是检验真知的唯一标准，再多的西式糕点基础理论都必须动手能力来认证的，因此选学校一定要以实操为主导的，那样你才可以真真正正学习培训到东西。
4.也有便是是不是强烈推荐学生就业；
5.是不是零基础课堂教学（自然假如您有基本可以忽视这条）；
6.是不是有升级著作；
7.教学水平确保这些这种都必须关心。