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这家伙很懒,什么也没留下
用中速或高速打发,(160-260转/分即可),直至光泽消失,软峰出现即可。
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奶油蛋糕保质期为多久,存储条件是什么?
一般的奶油蛋糕在冰箱的存放时间是多久?常温下呢?
学翻糖蛋糕怎么样?翻糖蛋糕和奶油蛋糕有什么区别?
奶油蛋糕的保质期有多久?在冰箱存放可以放多久?
米澜,南京
奥润芝,南京
优美,南昌
欧米奇,南昌
欧黎贝,南昌
酷德,南昌
奶油打发有技巧吗,怎么快速打发?
这家伙很懒,什么也没留下
轻轻摇匀奶油后,倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10%-25%(将产品打发至搅拌球的球径最大处)。室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。
用中速或高速打发,(160-260转/分即可),直至光泽消失,软峰出现即可。