烘焙时间的长短主要取决于你所学的课程内容，一般是三个月、六个月、九个月。一些高校开设15个月和一个月的课程。这些课程不同，所以学习时间不同，教学类型也不同。南宁华成大厦的辛缇西点培训学校就很好，正规大型培训学校，有众多一线辅导专员，还有众多优秀教学器具，力求使学生通过专业辅导快速掌握烘焙的制作技术，使其快速就业或者开设门店。想学的话，自己去那边了解，看看课程体系，试听一下课程，亲身感受比较重要。