添加问题 ( 最多30个字 )




在家自制披萨,需要提前准备什么材料?怎么做才好吃?

发布于:2022-04-12         举报
1个回答
娜子 娜子

这家伙很懒,什么也没留下

高筋粉400克,低筋粉200克,干酵母粉12克,温开水300ML,植物油40克,盐12克,白糖25克,鸡蛋黄一个。
(以上原材料依据自身的必须减缩,我就用了多少粉各50克。)
圆葱丝,长豆角丁(提早将长豆角煮开随后滚刀块),火腿片,玉米,奶酪丝,番茄沙司。
先从面皮逐渐:
1、将干酵母粉放进碗中,冲入温开水翻拌。
2、将多少粉筛粉后放进钢盆中,添加酵母水,植物油,盐,白糖,鸡蛋黄,揉匀成面团。
3、不断搓揉、辗压面团,至面团光洁,封上保鲜袋开展基本发醇。
4、待面团的容积胀大为二倍大时,再度搓揉,卷圆,并封上保鲜袋开展二次发酵。
5、将最终发醇好的面团擀成环形面皮,放到披萨盘中,以手指头将边沿甚为压厚,正中间以插子匀称叉出小洞就可以。
那样比萨面皮就搞好了,可以进一步进行披萨的制作了:
6、在叉好小洞的面皮刷上上一层番茄沙司或者披萨酱,随后撒上一层奶酪丝,紧接着撒上圆葱丝、长豆角丁、玉米,随后匀称的摆着火腿片,最终再撒上很厚的一层奶酪丝就可以了。依据自身的必须,可以多涂几层番茄沙司,或是一层奶酪丝一层食物那样配搭。
7、小烤箱至200度,烘烤15分钟左右就可以。
 0  0     举报

登录注册

立即登陆