现阶段，在我国西点烘焙优秀人才缺少。据统计表明，在我国现在有10万家和以上的饼屋店、烘焙店，年销售额近1000亿人民币，而西点师的销售市场缺口达到65%，从这些数据信息来看，领域缺口或是非常大的，就业状况十分丰厚。许多大中型组织欠缺高端西点师，因此工资设定上通常就会有一个较为吸引人的数据来引进人才，一般来说五星级酒店的西点师工资已经几万元。学习烘焙师还是很不错的，前提是有好的烘焙技术，辛缇西点学校是培训西点技术的，你可以去了解一下，学习好了技术才有更好的发展平台的。