咖啡豆有很多种，咖啡口味也有很多种。然而咖啡口味的类型不仅仅关乎咖啡豆的类型，还有一个关键因素，那就是：咖啡烘焙的类型。

咖啡烘焙的类型
虽然咖啡的种类很多，但基本的烘焙品类只有四种。

这四类是和咖啡豆的烘焙时间有关。咖啡豆烘烤的时间越长，风味越强。

让很多人意外的是，深烘焙咖啡的咖啡因含量并不高。这是因为咖啡豆的化学成分在烘焙过程中发生了很大的变化，以至于它失去了一些天然的营养。

以下是咖啡烘焙的四个种类：
浅烘焙/极浅烘焙：也叫半市或新英格兰式烘焙。咖啡豆呈现浅棕色，酸度高，因为咖啡没有经过足够的烘焙，所以油没有渗透到表面。

中度烘焙：咖啡豆的色调较深，油可能会渗出来。

中深度烘焙：咖啡豆的颜色较深，表面可以看到一些油。它的味道浓郁，带有一些苦甜参半的回味。

深烘焙：咖啡豆的颜色是深棕色，油是比较明显的。咖啡豆的味道也很强烈，如果是不同品种的咖啡豆放在一起深烘焙，可能很难区分开来，因为那强烈的烘焙味道盖过了一切。

以上是一些关于咖啡的一些知识，我希望今天的文章能对你有所帮助。
如果你喜欢，给我们一个赞吧