添加问题 ( 最多30个字 )


烘焙新手入门级,黄油小饼干,零失误,奶香不腻易上手的甜点

发布时间:22-08-12 14:39:50
作者:管理员
0 收藏

对于烘焙新手来说,黄油小饼干是最友好的,从它开始入手,特别容易上手,做法并不会太复杂,我们快来看看吧!
烘焙新手入门级,黄油小饼干,零失误,奶香不腻易上手的甜点
用料:无盐黄油160g,糖80g,盐1g,纯牛奶40ml,低筋面粉200g。

步骤:
1、先把黄油取出,室温软化,着急的话也可以放入烤箱热一会,不要融化成液体,软化就可以;

2、把糖、牛奶、盐混合均匀,糖和盐融化掉之后,少量多次地放入黄油里打发,打成细腻羽毛状;
烘焙新手入门级,黄油小饼干,零失误,奶香不腻易上手的甜点
3、先取1/3的低筋面粉放进去,翻拌均匀,再把剩下的都倒进去翻拌均匀,至没有干粉,充分混合;

4、把拌好的面粉糊装入裱花袋里,用喜欢的裱花嘴挤出喜欢的形状,烤盘上铺油纸,放入冰箱冷藏半小时到1小时定型;

5、烤箱170度预热10分钟,随后把烤盘放进去烤20分钟左右,观察上色情况,调整烤的时间;

6、烤好后取出放置一旁回油,随后密封起来,随吃随拿,味道超赞!
烘焙新手入门级,黄油小饼干,零失误,奶香不腻易上手的甜点
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

标签: 烘焙 甜点 饼干
0 /300
发表评论
全部评论(0)
  • 暂没评论 ~
登录注册

立即登陆