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蛋糕裱花是法国人最早发明的,裱花技术经常用在生日蛋糕,婚礼蛋糕,祝寿蛋糕,慕斯蛋糕中,是用裱花专用工具在做好的蛋糕胚表面挤出各种颜色,各种图案的一种纯手艺活,后业生日蛋糕裱花以韩国改进,就有了今天大家都知道的韩式裱花
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